節日當前,送自己一頓舒服的午餐 🍸
La Grande Vinotheque吉悅酒窖
覺得非常值得一吃 😻麵包部分非常有特色:除了第一款的松露蔥油餅之外,提供口感紮實嚼勁的現做麵包,從麵團發酵到烘烤,在客人面前真實呈現,內含我喜歡的堅果與桂圓,麵包發酵長大的過程超級可愛 😍
料理的層次感都很豐富,把食材的鮮味都呈現出來,每道份量不多,不會一下吃飽了就覺得味道沒那麼好吃,中間搭配了熬煮的清雞湯。
因為不吃牛肉與生食,安排了紐西蘭羊肉作為主食 🐏嫩度烹調的剛剛好,不會太生有腥味,貼心的幫客人將肉品切塊,可以很秀氣的食用。
甜點之前提供陳年普洱茶去油解膩,轉換一下味蕾迎接重要的甜點 🍰附餐時還送上小點心搭配,完美的一餐。